Je spreekt direct iemand van het teamVertel kort waar je mee zit. Je hoort binnen één werkdag van ons, van iemand die je vraag inhoudelijk kan beantwoorden. Je zit nergens aan vast.
Liever direct iemand spreken? Bel 030 - 227 0475 of mail info@ecoteers.nl
Onze diensten
Kies waar je naartoe wilt, dan zie je welke diensten daarbij horen.
Alle diensten →Weet je niet waar je moet beginnen?Eerst kijken, dan kiezen, daarna doen →Gevonden worden
In Google en in de zoekresultaten
Zoekmachine OptimalisatieLokale SEOLinkbuildingContentmarketingAdverteren
Campagnes die zich terugverdienen
Zoekmachine adverterenSocial Media marketingInfluencer marketingMarketplacesConverteren en merk
Meer uit het bezoek dat je al hebt
Conversie optimalisatieE-mail marketingBrandingMarketing strategieAI
Zichtbaar in AI en AI in je werk
AI OptimalisatieChatGPT AdsVindbaar in ChatGPTGEO uitgelegdAI in je marketingteamOnze visie op AIMarketing uitbesteden
Eén team, één aanspreekpunt
Marketingafdeling uitbestedenInterim marketeerMarketeer inhurenMarketing auditVan versmarkt tot producent tot merk in het schap. We kiezen eerst welke verkooproute het geld verdient en zetten daar de kanalen op die daarbij horen.
Je spreekt direct iemand van het teamLaat je nummer of e-mailadres achter. We nemen binnen één werkdag contact met je op, zonder verplichtingen.
Liever direct iemand spreken? Bel 030 - 227 0475 of mail info@ecoteers.nl
Sinds 2019 · al honderden organisaties vooruit geholpen
Een foodmerk verkoopt via drie routes tegelijk: het eigen kanaal, het schap bij retail of foodservice, en soms een marketplace. Die routes vragen ander werk en ze zitten elkaar in de weg. Een campagne die je webshop laat draaien overtuigt geen inkoper, en een listing bij een keten levert volume maar geen enkel klantgegeven. Wie dat door elkaar haalt, betaalt voor bereik dat nergens landt.
Daar komt bij dat de zoekvraag naar een nieuw product niet bestaat. Niemand typt de naam van jouw concept in Google voordat hij het ergens heeft zien staan. De vraag zit een laag hoger: in de categorie, in het probleem dat je oplost, in de gelegenheid waarvoor mensen inkopen doen en in de merknaam van je concurrent. Daar kun je op meeliften, maar niet met advertenties die alleen je eigen naam roepen.
We werken in deze hoek voor versmarkten, imkers, bakkers en merken die van reststromen leven. Heel verschillende bedrijven, met twee dingen gemeen: het verhaal achter het product klopt, en de marge is dun. Dan moet marketing kiezen in plaats van alles tegelijk aanzetten.
Die keuze begint bij de vraag welke route het geld verdient. Verkoop je zelf, dan sturen we op de kosten per nieuwe klant tegen de dekkingsbijdrage van die klant in de eerste negentig dagen. Ligt het geld bij retail en foodservice, dan is online marketing er vooral om de vraag naar jouw merk aantoonbaar te maken, zodat een inkoper iets heeft om ja tegen te zeggen, en om het schap door te laten draaien na de listing. Bij Bijenbaas leverden advertenties op Meta en de website tussen januari en juni 21 nieuwe verkooppunten op, terwijl het volgersaantal op Instagram vier maanden achtereen groeide.
Duurzaamheid helpt daarbij alleen als je het hard kunt maken. Het toezicht op groene claims is dit najaar aangescherpt, en daarmee is een sfeerwoord op je verpakking geen kans meer maar een risico. Wij schrijven liever op wat je kunt aantonen dan wat lekker klinkt, en we lopen elke claim langs voordat hij live gaat.
Landmarkt
Versterkte social media zichtbaarheid Lees de case →
Bijenbaas
Consistente groei in volgers en nieuwe verkooppunten Lees de case →
De Tweede Jeugd
Food
Cellulaire Agricultuur Nederland
Food
Verkoop je via supermarkt, speciaalzaak of groothandel, dan zie je geen bestelling, geen adres en geen herhaalgedrag. Je stuurt dan op de signalen die je wel hebt: zoekvolume op je merknaam, verkeer naar je verkooppuntenpagina, aanvragen vanuit horeca en retail, en de doorverkoop per actieweek. Dat is minder dan een webshop je geeft, maar ruim genoeg om op te sturen zodra je het vanaf dag één vastlegt.
Bij een nieuw concept is het zoekvolume op je productnaam vrijwel nul, en dat blijft zo tot mensen het ergens hebben geproefd of gezien. Zoekadvertenties leveren dan weinig, terwijl beeld en video op social juist wel werken. Andersom is het zonde om budget op ontdekking te blijven zetten als er inmiddels honderden mensen per maand je merknaam intypen en niemand ze opvangt.
Food kent een lage drempel en een lage loyaliteit. Een eerste pot of pakket is snel gekocht, de tweede komt er vaak nooit. Wie alleen op eerste bestellingen stuurt, koopt telkens dezelfde klant opnieuw. De winst zit in het tweede en derde moment, en dat is een timing-, verpakkings- en e-mailvraagstuk, geen advertentievraagstuk.
Voedings- en gezondheidsclaims zijn Europees geregeld en alleen goedgekeurde formuleringen zijn toegestaan. Medische claims zijn bij levensmiddelen altijd verboden, en voor duurzaamheidsclaims is de lat dit najaar hoger gelegd. Een campagne die niet weet waar die grens ligt, kost je een aangepast etiket, een teruggetrokken advertentie of erger.
We brengen in kaart waar de vraag in jouw categorie echt zit: op dieet en ingrediënt, op bereiding, op gelegenheid, op cadeau en op de merknamen om je heen. Daar rolt uit waar je kunt winnen en waar je alleen meebetaalt aan de marktleider.
Video en beeld doen het ontdekwerk, zoekadvertenties en shopping oogsten de vraag die daardoor ontstaat. Als die twee uit een pot komen, wint de oogst altijd en droogt de instroom stilletjes op. We rapporteren ze daarom gescheiden, met een eigen doel per pot.
Inkopers, groothandel en horeca zoeken andere dingen dan consumenten en beslissen op andere argumenten. Daar hoort een eigen pagina bij, een eigen aanvraagroute en materiaal dat een inkoper intern kan doorsturen.
We koppelen de frequentie van je e-mail aan hoe snel mensen het product opmaken, niet aan de marketingkalender. Daarbij horen een goed eerste-bestelling-vervolg, een herinnering op het juiste interval en een aanbod dat past bij de houdbaarheid van je voorraad.
We zetten nieuwe tegenover terugkerende kopers, we volgen het herhaalaandeel na negentig dagen en we leggen de kosten per nieuwe klant naast de dekkingsbijdrage. Bereik en volgers noteren we wel, maar ze sturen niets aan.
Deze lijst komt uit accounts en campagnes van foodmerken die bij ons binnenkomen.
Als merkzoekwoorden en video uit hetzelfde budget komen, wint het merkzoekwoord altijd, want dat rendeert direct. Een half jaar later is de instroom van nieuwe mensen weg en weet niemand waarom.
Campagnes worden gepland op de marketingkalender, niet op de houdbaarheidsdatum. Het resultaat is uitverkochte varianten in de advertentie en restpartijen die je met korting moet wegzetten.
Bijna elke foodwebshop die we openen, heeft een vlotte welkomstkorting en daarna niets. De tweede bestelling is goedkoper te halen dan de eerste, en bepaalt of je model klopt.
Puur, bewust en eerlijk zeggen niets en zijn sinds de nieuwe claimregels ook nog risicovol. Een concrete maatregel met een bewijsstuk erbij overtuigt beter en is verdedigbaar.
Een pagina die tegelijk een gezin en een groothandel wil overtuigen, overtuigt niemand. Splits de route, ook als het om hetzelfde product gaat.
| Waar het sterk in is | Waar het misgaat | |
|---|---|---|
| Meta, Instagram en TikTok | Ontdekking: smaak, herkomst en gebruik laten zien, en nieuwe doelgroepen bereiken buiten je volgers | Als je er directe verkoop uit wilt persen bij een product van een paar euro zonder herhaalprogramma |
| Zoekadvertenties en shopping | Oogsten van bestaande vraag op merknaam, categorie, cadeau en gelegenheid | Bij een product dat nog geen naam heeft: er valt dan simpelweg niets te oogsten |
| SEO en receptcontent | Structurele vraag rond bereiding, dieet en eetmoment; blijft leveren na de campagne | Als je over jezelf schrijft in plaats van over het moment waarop mensen je product gebruiken |
| Influencers en proeverijen | Bewijs in de categorie, materiaal voor advertenties en een argument richting inkopers | Zonder gebruiksrechten en zonder nameting: dan koop je een piek en houd je niets over |
| E-mail en herhaalprogramma | Tweede en derde aankoop, seizoensintroducties en voorraad met een korte houdbaarheid | Als de frequentie losstaat van hoe snel iemand het product opmaakt |
| Marketplaces | Extra vindbaarheid voor houdbare producten en voorraadartikelen | Bij vers en diepvries, en zodra commissie, verzending en retouren de dekkingsbijdrage opeten |
| Retail en foodservice | Volume en geloofwaardigheid; online marketing maakt de vraag zichtbaar voor de inkoper | Als je na de listing stopt met adverteren en het schap niet doordraait |
6 vaste stappen, in deze volgorde. Zo weet je op elk moment wat er gebeurt en wat je van ons kunt verwachten.
Welk deel van de omzet komt uit eigen kanaal, retail, foodservice en marketplace, wat is de dekkingsbijdrage per route en waar zit de rem. Hier valt vaak al de helft van de plannen af.
We brengen de vier vraaglagen in beeld, plus de merknamen waar jouw koper nu bij uitkomt. Daaruit volgt welke pagina's en welke campagnes er moeten komen.
Doelen, productwaarde, nieuw versus terugkerend, verkooppuntenverkeer en zakelijke aanvragen apart. Zonder deze stap is alles daarna een mening.
Een ontdekkampagne, een oogstcampagne en de pagina die de zwakste schakel in je route repareert. Klein beginnen, met genoeg budget om binnen drie weken iets te zien.
Wat werkt krijgt budget, wat niet werkt gaat uit. Tegelijk start de eerste e-mailstroom voor het tweede aankoopmoment.
Herhaalaandeel, seizoensplanning en de zakelijke route aanhaken. Aan het eind van dit kwartaal weet je welk kanaal je opschaalt en welk kanaal je laat vallen.
Concreet werk dat na oplevering van jou is, ook als je ooit met ons stopt.
Vier tot vijf getallen zijn genoeg om een foodmerk aan te sturen. De rest verklaart hooguit waarom die getallen bewegen.
Niet tegen omzet, want bij een dunne marge verdwijnt de winst tussen die twee. Zet de kosten naast wat er na inkoop, verpakking en verzending overblijft.
Het percentage eerste kopers dat binnen drie maanden terugkomt. Dit cijfer bepaalt of je mag opschalen, meer dan welke advertentiescore ook.
De beste graadmeter voor bekendheid, ook als je via retail verkoopt. Stijgt het niet terwijl je campagnes draaien, dan bereik je mensen die je niet onthouden.
Tel alleen aanvragen van partijen die daadwerkelijk kunnen inkopen. Bij Bijenbaas kwamen er tussen januari en juni 21 nieuwe verkooppunten bij via Meta en de website.
Wat er in het schap beweegt tijdens en na een actie. Zonder dit cijfer weet je niet of je campagne verkocht of alleen de korting.
Dit is het onderdeel waarop foodmarketing het vaakst vastloopt bij kwaliteit of legal, en het is goed te overzien. Voedings- en gezondheidsclaims vallen onder de Europese claimsverordening, Verordening (EG) nr. 1924/2006. Een gezondheidsclaim mag alleen in een formulering die door de EU is beoordeeld en goedgekeurd, en volgens de NVWA zijn medische claims, die gaan over het voorkomen, behandelen of genezen van een ziekte, bij levensmiddelen altijd verboden.
Daarnaast gelden vanaf 27 september 2026 nieuwe Europese regels voor duurzaamheidsclaims en keurmerken richting consumenten, met de ACM als toezichthouder. Vage claims, claims zonder onderbouwing en groene beloften over de toekomst die je niet kunt meten, zijn daarmee een risico geworden.
Praktisch betekent dat: schrijf op wat je doet en wat je kunt laten zien, niet wat het effect zou zijn. Wij checken teksten, advertenties en landingspagina’s hierop voordat ze live gaan, en leggen twijfelgevallen bij jouw kwaliteitsmanager. Dat kost een dag extra en bespaart een herdruk.
Als je product nog niet af is, doe dit dan later. Marketing versnelt wat er al werkt en versnelt ook de kritiek op wat niet werkt. Merken die nog aan smaak, verpakking of prijsstelling sleutelen, kunnen dat geld beter aan die stappen besteden.
Als je marge te dun is om iemand terug te laten komen, klopt het model en niet de campagne. Bij een dekkingsbijdrage van een paar tientjes cent per eenheid is betaald bereik bijna nooit rendabel te krijgen, hoe scherp we ook sturen. Dan is een gesprek over verpakkingsformaat, bundels of afzetkanaal zinniger dan een advertentiebudget.
Als je puur via retail verkoopt en je afnemer alle promotie bepaalt, is je speelruimte klein. We kunnen dan wel de vraag naar je merk zichtbaar maken, maar verwacht geen omzetsprong die je zelf in de hand hebt.
En als je binnen twee maanden resultaat moet laten zien om te overleven, zeggen we dat meteen: ontdekking, herhaalaankoop en organische vindbaarheid hebben meer tijd nodig. Dan is het beter om te kiezen voor het kanaal dat het snelst kan oogsten en de rest te laten liggen tot er lucht is.
Stuur ons je categorie, je afzetroutes en waar het nu vastloopt. Je hoort wat wij zouden doen en waar we van af zouden blijven.
Alleen als bol iets doet wat je eigen kanaal niet kan: gevonden worden door mensen die je merk nog niet kennen. Reken eerst uit wat er overblijft na commissie, verzending en retouren, en bekijk de assortimentsregels, want voor levensmiddelen gelden eisen aan resterende houdbaarheid en aan de productinformatie die al voor de aankoop zichtbaar moet zijn. Voor vers, kort houdbaar en diepvries is het meestal geen optie. Voor houdbare producten kan het prima werken, maar behandel het als een extra schap met eigen rekensom, niet als vervanging van je webshop.
Je krijgt de persoon niet, maar het signaal wel. Bouw een verkooppuntenpagina met postcodezoeker, zet een route op de verpakking waarmee iemand een recept of de herkomst kan ophalen, verzamel opt-ins bij proeverijen en markten, en volg het zoekvolume op je merknaam maand op maand. Combineer dat met de doorverkoopcijfers die je van de retailer of groothandel krijgt, ook als die laat en ruw zijn. Wat we afraden is een webshop bouwen puur om aan data te komen: dat kannibaliseert op je afnemers en kost meer dan het oplevert.
Meer dan de meeste merken denken, zolang je claimt over feiten en niet over effecten. Herkomst, procedé, ingrediënten, wat er niet in zit, de teler of imker erachter en hoe je verpakt mag je allemaal opschrijven. Gezondheidsclaims alleen in de goedgekeurde formulering, medische claims nooit. Bij duurzaamheid noem je de maatregel en het bewijs in plaats van een sfeerwoord, en dat is ook overtuigender: een code op het deksel die terugleidt naar de plek van de oogst zegt meer dan het woord puur.
Het hangt af van wie er nog meer op staat. Bieden concurrenten, marketplaces of je eigen afnemers op je naam, dan koop je terug wat anders van je wordt afgepakt. Staat je merkresultaat rustig op nummer een en biedt niemand mee, dan kun je dat budget beter in categoriezoekwoorden steken. Test het niet op gevoel maar door de campagne een paar weken in een deel van het land uit te zetten en te kijken wat er met je totale omzet gebeurt.
Het werkt voor ontdekking en voor het gesprek met een inkoper, niet als directe verkoopmotor. Koop daarom altijd de gebruiksrechten mee en zet het beste materiaal daarna in als advertentie, want daar zit het rendement. Beoordeel het op wat het je aan bruikbare content en aan zoekvolume op je merknaam oplevert, niet op likes. Tien makers die echt in jouw categorie zitten, doen meer dan een naam met veel bereik en geen binding met eten.
Bouw de vraag op in de weken voor het seizoen, oogst tijdens het seizoen en houd je lijst in de stille maanden warm met recepten en achtergrond. Zet je budgetcurve op het seizoen en niet op gelijke maandbedragen, want in de piek is elke euro meer waard. Let scherp op houdbaarheid: adverteren op voorraad die voor de levering verloopt is duur en slecht voor je naam. Verder is het verstandiger om het dal te accepteren dan er een product bij te verzinnen dat niet bij je merk past.
Een abonnement werkt alleen bij een voorspelbaar verbruiksritme en genoeg marge om de korting te dragen. Koffie, muesli en olie lenen zich ervoor, een cadeauproduct of seizoensartikel niet. Heb je dat ritme niet, dan doet een herinneringsmail op het juiste interval hetzelfde werk zonder dat iemand zich vastlegt. Test het eerst bij klanten die al drie keer bestelden, want zij zeggen je binnen een maand of het idee hout snijdt.
De eerste laag is de categorie: mensen zoeken op productsoort, dieet of ingrediënt. De tweede is het probleem, van een ontbijt zonder toegevoegde suiker tot een vervanger die wel smelt. De derde is de gelegenheid: borrel, kerstpakket, bedrijfslunch, verjaardag. De vierde is het merk, dat van jou en dat van je concurrent. Voor een jong merk zit bijna alle winst in laag een tot drie, terwijl advertentiebudget bijna altijd in laag vier belandt. Door die lagen uit elkaar te trekken zie je meteen welke pagina’s je mist en welke content iets toevoegt.
Food heeft twee klokken die niet gelijklopen: de vraagklok, met pieken rond feestdagen, weer en oogst, en de voorraadklok van je houdbaarheidsdatum. Een campagne die aanzwelt terwijl de partij bijna afloopt, levert teleurstelling op; een campagne die te laat start, laat de piek voorbijgaan. We plannen de budgetcurve daarom op beide klokken en leggen vast welke actie je doet als er voorraad blijft liggen. Voor webshops speelt daarbij mee dat marketplaces eisen stellen aan resterende houdbaarheid: bij bol moeten levensmiddelen bij aankomst bij de klant nog minstens 100 dagen houdbaar zijn, en moet de verplichte productinformatie al voor de aankoop zichtbaar zijn.
Heb je een fysieke plek, dan is lokale SEO vaak het snelst rendabele stuk. Openingstijden, actuele foto’s, productcategorieën in je bedrijfsprofiel en recensies wegen zwaarder dan een extra advertentiecampagne. Voor merken zonder eigen winkel geldt hetzelfde principe op je verkooppuntenpagina: maak per locatie duidelijk wat er ligt, zodat iemand niet voor niets komt.
Duurzaam koopgedrag verschilt sterk per productgroep. Volgens het CBS ging in de eerste helft van 2025 3,5 procent van de bestedingen aan voedsel in Nederlandse supermarkten naar producten met een biologisch keurmerk, goed voor 820 miljoen euro. Binnen die cijfers loopt het ver uiteen: bij eieren was 17,3 procent biologisch, bij koffie en thee 6,5 procent en bij aardappelen, groente en fruit 5,5 procent. Zit je in een categorie waar het aandeel laag is, dan is biologisch als hoofdargument riskant en kun je beter op smaak, gemak of prijs-kwaliteit voorop gaan, met duurzaamheid als reden om te blijven.
Vier cijfers sturen het werk: kosten per nieuwe klant tegen dekkingsbijdrage, het herhaalaandeel na negentig dagen, het zoekvolume op je merknaam en het aantal serieuze aanvragen vanuit retail en foodservice. Alles daarnaast is nuttig als verklaring, niet als stuurinformatie. Werk je met een webshop, dan zetten we die meting op in samenhang met je conversieoptimalisatie, zodat je weet of een tegenvallende maand aan verkeer of aan de winkel ligt.
